肠仔蛋炒饭,客家酿茄盒,蕨菜炒腊肉,黄金馒头的做法

时间:2020-07-29 20:45:59 编辑:bianji1/彩虹乐队 浏览:次

  肠仔蛋炒饭

肠仔蛋炒饭,客家酿茄盒,蕨菜炒腊肉,黄金馒头的做法

  用料:米饭1碗、脆皮肠200克、鸡蛋1个、甜椒1/2个、葱少许、盐1/2茶匙

  做法:

  1.脆皮肠切片,红甜椒切小丁,葱切沫

  2.锅里烧热油,放入脆皮肠,炒至微焦后放入红甜椒拌炒

  3.接着倒入米饭炒散,加入蛋液,翻炒至米饭均匀的裹上蛋液

  4.调入少许盐,撒入葱花即可。

  客家酿茄盒

肠仔蛋炒饭,客家酿茄盒,蕨菜炒腊肉,黄金馒头的做法

  材料:五花肉、 茄子、食油、食盐、蒜、 生抽、小葱、白砂糖、水淀粉

  做法:1、把五花肉剁碎,加入剁碎的香葱和大蒜,并加入盐搅匀。

  2、把茄子斜刀切厚块,然后用刀在中间切一条缝,不切断。

  3、把拌好的肉糜用筷子塞在茄子的开口里。

  4、平底锅放少许油,把有肉的一面朝下小火煎。

  5、肉馅煎黄就可以了。

  6、肉馅煎黄就可以了。

  7、加入大半碗水烧开后转小火焖。

  8、把茄子焖软时,肉也差不多熟了,这时加入一些生抽、白砂糖和盐。

  9、最后用水淀粉勾薄芡即可装盘食用。

  蕨菜炒腊肉

肠仔蛋炒饭,客家酿茄盒,蕨菜炒腊肉,黄金馒头的做法

  用料:新鲜野生蕨菜、腊肉、辣椒、大蒜叶;

  做法

  1.蕨菜择好,洗净;

  2.腊肉切片;

  3.蕨菜焯水;

  4.腊肉用油煎黄;

  5.两者都美味,随便炒炒都好吃了。

  黄金馒头

肠仔蛋炒饭,客家酿茄盒,蕨菜炒腊肉,黄金馒头的做法

  用料:馒头1个,鸡蛋1个,香肠1根,葱1根,盐少许,油适量,孜然少许

  做法:

  1.准备食材,馒头切丁,鸡蛋加盐打散,葱切末,香肠切丁,

  2.油热了,先炒馒头丁,

  3.再炒葱和香肠,最后浇上蛋液,

  4.撒上孜然出锅啦。

免责声明:本网部分内容为网络转载,非金洋2平台的作品,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。只为传播网络信息为目的,若有任何不当请联系金洋2,将会在24小时内删除。

相关推荐

    金洋2平台推荐